El vino es una bebida que debe disfrutarse con moderación, pero eso no significa que no pueda tener su escena de vino blanco con regularidad. El vino blanco es simplemente un tipo de uva que no contiene ninguno de los taninos del vino tinto. En su lugar, tiene unos taninos más suaves y apacibles que le confieren una calidad suave y fácil de beber. Esto significa que, con moderación, se puede tomar el vino blanco tal y como es. Sin embargo, este artículo trata específicamente de los vinos blancos, esas bebidas brillantes y refrescantes que son perfectas para cualquier ocasión, desde los cócteles con garra hasta las cenas informales. Desde los vinos espumosos fríos hasta los blancos secos afrutados, hay muchos tipos de vino blanco que se adaptan a todos los gustos y ocasiones. Así pues, echemos un vistazo a los tipos de vino blanco más comunes.
¿Qué es un vino blanco?
Un vino blanco es una uva que no contiene los taninos que dan al vino tinto su sabor característico. En cambio, los vinos blancos tienen unos taninos más suaves y apacibles que los hacen fáciles de beber y perfectos para cualquier ocasión.
Chardonnay
Un vino blanco elaborado en la región francesa de Chardonnay. Es un vino ligero y refrescante que tiene un sabor afrutado. Los vinos de Chardonnay suelen elaborarse con uvas rojas y blancas. La uva tinta se utiliza para elaborar un vino áspero y tánico, mientras que la uva blanca se utiliza para elaborar un vino suave y fácil de beber. Los vinos Chardonnay suelen servirse fríos.
Pinot Gris
El Pinot Gris es el tipo de vino blanco más común. Es una uva ligera y refrescante que sabe muy bien con todo, desde cócteles hasta comidas ligeras. Su sabor delicado y su facilidad para beber lo convierten en una gran opción para cualquier ocasión.
Vino blanco de estilo crujiente
Los vinos blancos de estilo crujiente son perfectos para quienes desean una bebida refrescante y fácil de beber. Se elaboran con un poco menos de azúcar y, por tanto, tienen menos calorías. También son estupendos para los que quieren un vino que tenga un largo retrogusto. Son perfectos para beber en restaurantes o eventos en los que se quiere disfrutar de una bebida refrescante sin todo el azúcar.
vinos blancos afrutados y secos
Los vinos blancos afrutados son el tipo de vino blanco más popular. Son excelentes para los cócteles y son perfectos para incorporarlos a cualquier comida. Sin embargo, también pueden disfrutarse como bebida independiente. Los vinos blancos secos son mucho más discretos y son perfectos para comidas tranquilas y fáciles de beber. Son perfectos para todo, desde cócteles hasta bebidas para el café.
Notas para elegir un vino blanco
A la hora de decidir qué vino blanco beber, es importante tener en cuenta lo que se busca en una bebida. Por ejemplo, si quiere un vino que le ayude a relajarse, elija un blanco ligero. Si quiere algo que le mantenga ocupado y animado, opte por un blanco más contundente.
